El año 2018 ha llegado con frío. Y apetece comer cosas que, además de ofrecernos un gran aporte nutricional, permitan a nuestro cuerpo entrar en calor y mantenerlo. Por eso el menú de este mes de Sonraíz, elaborado a base de productos frescos como es habitual, viene cargado de cremas y potajes.

Tras las comidas más copiosas, con menús que se salen de lo habitual en Navidad, en enero toca volver a la rutina. En esta ocasión los asistentes al Centro de Día Sonraíz disfrutarán de platos basados en las verduras y las legumbres, que ofrecen la energía necesaria para afrontar el día y los retos que se nos presentan.

El calabacín, los guisantes, las lentejas o los garbanzos son los protagonistas del menú de este mes que además incluye pollo, pavo o pescado como aporte de proteínas.