En las cocinas de nuestro centro de día las verduras y las hortalizas ocupan en todo momento un lugar destacado. Más aún en este mes, cuando la huerta de nuestra región está a pleno rendimiento. En nuestro compromiso de ofrecer los platos adecuados a las necesidades nutricionales de los usuarios y a la vez elaborarlos con productos kilómetro cero, este mes de mayo trabajamos con todos esos pequeños tesoros que nos ofrece la tierra.
Verduras, hortalizas y proteínas animales. Ese es el resumen del menú que han elaborado para este mes los nutricionistas y el equipo de cocina de Sonraíz. Platos variados que aportan los nutrientes necesarios para que nuestros usuarios mejoren su calidad de vida y a la vez disfruten del mejor sabor. A continuación tienes los menús diarios que ofreceremos en nuestro comedor en las próximas semanas.
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